PORT ASKAIG 100 PROOF

Nous vous remercions pour l’achat de notre pack dégustation 15e anniversaire ainsi que pour la visite sur notre page. Nous espérons que vous prendrez beaucoup de plaisir à découvrir cette sélection très spéciale de 24 spiritueux.

Hartelijk dank voor de aankoop van uw 15^th anniversary tasting pack en voor uw bezoek aan onze pagina. We wensen u veel plezier met de ontdekkingstocht van deze selectie van 24 bijzondere spirits.

Le célèbre Sukhinder Singh et son célèbre ‘The Whisky Exchange’ sont à la base de la société Elixir Distillers. Chaque année début octobre, on retrouve Sukhinder aux commandes du London Whisky Show, l’un des événements les plus mémorables du monde du whisky! Son aventure d’embouteilleur indépendant a débuté en 2005 sous le label ‘The Single Malts of Scotland’. En 2009, les deux gammes suivantes ont été lancées simultanément: Port Askaig et Elements of Islay. Avec Port Askaig 100 proof vous découvrirez le monde des embouteillages indépendants, le monde du whisky tourbé d’Islay et le caractère d’un embouteillage brut de fût : autrement dit faire d’une pierre trois coups!

De befaamde Sukhinder Singh en zijn vennootschap ‘The Whisky Exchange’ liggen aan de basis van de onderneming Elixir Distillers. Elk jaar aan het begin van de maand oktober vinden we Sukhinder terug aan het roer van de Whisky Show van Londen, een van de meest memorabele evenementen in de whisky wereld! Zijn avontuur als onafhankelijke bottelaar begon in 2005 onder het label ‘The Single Malts of Scotland’. In 2009 werden gelijktijdig de twee volgende gamma’s geïntroduceerd: Port Askaig en Elements of Islay. Met Port Askaig 100 proof ontdekt u de wereld van de onafhankelijke bottelingen, de wereld van geturfde Islay whisky en het karakter van een cask strength botteling: drie vliegen in één klap!

Cette référence de la gamme permanente est un embouteillage brut de fût de la distillerie la plus proche de la ville portuaire d’Islay du même nom, Port Askaig. A vous de découvrir de quel nom célèbre on parle. L’âge n’est pas précisé, mais nous parlons de fûts entre 7 et 10 ans, des refill bourbon barrels pour ne rien vous cacher. La chose fascinante à propos de ce 100 Proof est que le distillat lui-même est incroyablement ‘aromatique’. Bien que proéminente, la tourbe n’est clairement pas la seule chose qui ressort dans ce profil. Un bon whisky tourbé est un whisky qui peut également être bu à un âge relativement jeune. Cette version brut de fût avec des notes de fruits confits, de fumé de tourbe et d’une évidente présence minérale est clairement une réussite!

Deze referentie uit het permanente gamma is een botteling op vatsterkte afkomstig van de distilleerderij die het dichtst tegen het gelijknamige Islay havenstadje Port Askaig gelegen is. Aan u om uit te zoeken over welke klinkende naam we spreken. De leeftijd is niet vermeld, maar we spreken over vaten tussen de 7 en 10 jaar oud, refill bourbon vaten van Amerikaanse eik om u te dienen. Het fascinerende aan de 100 proof is dat het destillaat op zich al heerlijk aromatisch is. Alhoewel prominent aanwezig, is de turf duidelijk niet het enige dat telt in dit profiel. Een goede geturfde whisky is er eentje die zich ook al op relatief jonge leeftijd laat drinken. Deze versie op vatsterkte met toetsen van gesuikerd fruit, de rokerigheid van turf en de duidelijke aanwezigheid van mineralen is daar duidelijk in geslaagd.

Situé sur la côte nord de l’île, Port Askaig a été la porte d’entrée d’Islay pendant des centaines d’années. La référence à ce lieu magique est donc évidente. Bien qu’il n’y ait pas de distillerie à Port Askaig même, ils peuvent tout de même vous proposer une gamme variée : tous les fûts sont sélectionnés sur place dans les différentes distilleries d’Islay.

Port Askaig Single Malt Whisky est une gamme d’embouteillages indépendants, en small batches, créée par des fans de whisky d’Islay pour des amateurs de whisky d’Islay. L’esprit unique des résidents et le magnifique paysage accidenté ont servi d’inspiration pour ce whisky, fabriqué à la main et façonné par l’atmosphère particulière d’Islay. Toutes les références sont embouteillées en single malt, elles représentent une gamme qui atteint l’équilibre parfait entre des saveurs douces et fruitées et un caractère fumé et tourbé. Grâce à la chaleur et au goût de ce whisky, Port Askaig vous amène le caractère d’Islay et de ses habitants dans votre verre.

Door haar ligging aan de noordkust van het eiland was Port Askaig honderden jaren lang de toegangspoort naar Islay. De verwijzing naar deze magische plaats is dan ook voor de hand liggend. Hoewel er in Port Askaig zelf geen distilleerderij is, kunnen we u toch een gevarieerd gamma aanbieden: alle vaten werden namelijk ter plaatse geselecteerd op de verschillende Islay distilleerderijen.

Port Askaig Single Malt Whisky is een onafhankelijke small-batch botteling gecreëerd door Islay whisky fans voor Islay whisky liefhebbers. De unieke spirit van de bewoners en het prachtige, ruige landschap dienden als inspiratie voor deze whisky, gemaakt door mensenhanden en verder vormgegeven door de aparte sfeer op Islay. Alle referenties zijn gebotteld als single malt, ze vertegenwoordigen een gamma dat het perfecte evenwicht bereikt tussen zoete, fruitige smaken en een rokerig, geturfd karakter. Doorheen de warmte en smaak van deze whisky brengt Port Askaig de spirit van Islay en de eilandbewoners als het ware tot leven in uw glas.